향긋한 한라봉감귤 드레싱과 탱글탱글한 새우, 그리고 쫄깃한 우리밀 우동면의 만남!

덥고 입맛 없을 때 딱 좋은 상큼 달콤한 한라봉감귤 냉우동 샐러드 레시피를 소개합니다.

화학적 첨가물 없이 건강하게 만들어보세요.

<재료>

ㅇ. 한라봉감귤다솜 드레싱 재료

한라봉 감귤다솜 125ml, 네니아 유기농 설탕 1.5t, 소금 2~3꼬집, 헤세드 유기농 순후추 살짝, 다진마늘 0.5t, 

네니아 훈연멸치 만능간장소스 1t, 유기농 현미 식초 1T, 엑스트라버진 올리브유 2T

ㅇ. 샐러드 재료

흰다리 새우 3마리, 네니아 우리밀 우동면 1인분, 토마토, 라디치오, 양상추, 오이

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 <레시피>

1. 올리브유를 제외한 드레싱 재료를 섞는다.

2. 마지막에 엑스트라버진 올리브유를 넣는다.

3. 새우 등을 세로로 칼집을 내어 끓는 물에 2~3분간 익힌다.

4. 삶은 새우를 찬물에 넣는다.

5. 끓는 물에 우동면을 1~2분간 삶는다.

6. 삶은 우동면을 찬물에 넣는다.

7. 샐러드 재료를 접시에 담고 드레싱을 끼얹은 후, 후추로 마무리한다.

8. 가볍지만 풍성한 한 끼, 엄마도 아이도 맛있게 즐겨보세요!

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